«Россия» – первая шоколадная фабрика полного цикла

Фабрика шоколада «Россия» была основана в российский период и не входит в число самых старейших производств в России. В 1969 году она была построена в городе Куйбышев, который сейчас известен как Самара. Это был уникальный проект, для которого закупили дорогостоящее оборудование от итальянской компании «Carle&Montanari».

В результате предприятие стало первым во всем СССР, которое занималось всеми операциями: начиная от обработки какао-бобов и заканчивая упаковкой уже готовых изделий. На тот момент полный цикл производства шоколада не выполняла ни одна компания.

Хотя сейчас даже относительно небольшая наша компания легко справляется со всеми процессами самостоятельно, предлагая потребителям качественные вкусные наборы ко Дню Святого Валентина, необычные шоколадные телефоны и другие фигурки. Но в 70-х годах производственные линии «России» были невероятным кондитерским прорывом для советской промышленности.

Стоит отметить, что запуск производственных линий не прошел идеально, но в апреле 1970 года было выпущено первых 50 тонн сладостей. Тогда многие желающие могли побывать на экскурсии и лично увидеть, как появляется настоящий шоколад. Сегодня подобные мероприятия проводятся крайне нечасто – требования к безопасности очень высокие, поэтому пропуск посетителей слишком непростое мероприятие.

Период после распада СССР

Фабрика «Россия» после распада Советского союза стала акционерным обществом по программе приватизации в 1992 году. Но уже через три года контрольный пакет акций был выкуплен компанией Nestlé. И с 1995 года в производство было инвестировано более 200 миллионов долларов.

Международный опыт и крупные финансовые вложения позволили фабрике занять лидирующие позиции на рынке. На сегодня она выпускает не только продукцию под собственным брендом, но и сладости таких марок, как Nesquik, Nestle, Nuts и «Родные просторы».

О шоколаде и шоколадных конфетах

Сладости марки «Россия – щедрая душа!» – это более сотни наименований по авторским рецептам. Продукция фабрики изготавливается из качественных какао-бобов, привезенных с разных частей мира. У компании множество собственных авторских рецептов, позволяющих выпускать уникальные и непохожие на другие сладости.

Несмотря на автоматизацию фабрики, некоторые процессы остаются ручными. Например, конфеты «Родные просторы» упаковываются без участия роботизированной техники. А вот на нашей фабрике шоколад производится вручную. Поэтому каждая плитка или фигурка мишки раскрашивается нашими мастерами.